おめでとうございます~♪

レッスンのお菓子は椿の練り切りでーす♪
レッスンのお菓子は椿の練り切りでーす♪

長いことご無沙汰しております。

言い訳がましいですが結構これでも忙しいんですよ~泣き

それにしてもあらためて2014年→平成26年なんですね!うっかりと書類などに25年と記入してしまうモリスです。

さて今月のレッスンは和のセッティングということでデザートも和菓子です。ダージリンも和菓子によく合うであろうAUTUMNALが2種類入ってきておりますし、2013の2ndFlush ドゥーテリアもオリエンタルで香ばしく きっとこの練り切りにマッチするでしょう。事実評判も上々なのですよ~ン♪

葉っぱは庭の寒椿の葉をその日の朝一番に摘んできます。

濃い緑がとっても生き生きとして今朝の雪の中でも命の輝きを見せてくれていました。