フランス菓子教室へ

　Ｍティのご紹介でケーキ教室に行ってきました。

フランス菓子をメインにお教室をされていますが初心者向きプチレッスンということでニューヨークチーズケーキを教えていただきました。最近は手作りよりもお店のケーキを買うことが多いので一つ一つがとても新鮮に。作ったとしても、私のは適当な「なんちゃってケーキ」。丁寧に時間をかけて作ると一段と美味しく感じるはず。また、お話しながらの作業もとっても楽しかったです。苦手なマカロンの作り方も少しコツを聞きましたが・・・マカロンはやはり買うことにします。詳しいことは日記、モリスの日常茶飯事へ。→http://ameblo.jp/cinqcinq/entry-11272268223.html