インドの紅茶

一　丁寧に芯一葉〜二葉で摘まれたことがひと目でわかる、美しく細長くよじられた大きなリーフです。

　　春摘みらしい鮮やかな「グリニッシュ（青緑色）」の葉の中に、シルバーの産毛をまとった**銀毫（シルバーチップ）**が非常に多く、贅沢に混ざり合っています。まるで宝石の原石を眺めているかのような気品があり、茶葉の段階でクオリティの高さが確信できる仕上がりです。水色は非常に透明感が高く、輝きのある淡いレモンイエローです。

     　カップに注ぐと、水面がキラキラと光を反射し、まさに「ダイヤモンド」の名にふさわしい清らかな美しさ。抽出時間を長めに取っても濁ることなく、どこまでも澄んだ透明感を保ちます。

　　トップノート湯を注いだ瞬間に立ち上る百合（ユリ）や月下美人のような、白く高貴な花々を思わせる圧倒的なフラワリーさです。続いて、春の若葉や竹の葉のようなみずみずしく爽やかな「グリニッシュ」な香りが広がり、かすかにゼラニウムのような華やかさも鼻腔を抜けていきます。冷めてくると、完熟した白ぶどう（マスカット）を思わせる甘いフルーツの香りがより鮮明に姿を現します。驚くほどまろやかでシルキーな質感の茶液が、舌の上にすーっと広がります。

アリヤ茶園　ダイヤモンド（CL)  

　　　1袋　1,520円/15ｇ入り