イベントとお知らせ

最新の順にお知らせしています

ローズガーデンアフタヌーンティー開催しました

このイベントは終了しました

いつもお世話になっております近江八幡市のサロンドアール様のローズガーデンはご近所でも大変美しいと評判のお庭です。るみ先生のお母様が大切に大切に育てられている薔薇を愛でながらお庭でアフタヌーンティーを楽しみませんか。
今回のケーキのデモンストレーションはアフタヌーンティーの定番、ビクトリアスポンジケーキです。素朴ですがとてもリッチなお味でビクトリア女王も大変好まれたケーキです。
紅茶のレクチャーはアフタヌーンティーが始まったとされるビクトリア時代のお話を絡めて紅茶も3種類用意しました。1年に1度の美しい時間をご一緒しましょう。


場所:サロンドアール様
日時:2022年5月
19日(木)🈵
20日(金)🈵
21日(土)残席❷
22日(日)残席❶
24日(火)🈵
 
 
各日11:00〜14:30
参加費10,000円
在籍者・早割9,000円
(クーポン併用可)
 
ドレスコード
帽子
明るい色のお洋服
(ブラウス又はワンピース)
 
只今キャンセル待ちも受付中です
どうぞよろしくお願いいたします
 

 

新緑のガーデンパーティーin lacrema様

このイベントは終了しました

昨年に続き2回目となる
新緑のガーデンパーティー。
今年も華やかに開催いたします。
テーマは
「王妃の愛した田園風庭園」
アモー(王妃の村里)をオマージュし
シャンペトルブーケをお作りいただいた後
お花を飾ってのテーブルコーディネートデモンストレーション。
そしてlacrema様の素敵なカフェガーデンでアフタヌーンティーをお楽しみいただきます。

日時:2022年4月24日
①10:30〜13:30
②14:00〜16:30
 
参加費 ¥15,000
ガーデンアフタヌーンティー付き
シャンペトルブーケお持ち帰り
紅茶のお土産付き
 
お申込みお待ちしております。

チーズセミナーリベンジ開催します

このイベントは終了しました

2月に中止したチーズセミナーを3月に少人数制にてリベンジ開催いたします。

3月18日(金)
3月19日(土)
①残席1名様あります

その他はお陰様で全てお席は埋まっております。
だただいまキャンセル待ち受付中です。

黒松でお正月の苔玉を作りましょう

2021年12月16日(木)開催決定

このイベントは終了しました

写真はイメージです。冬の間苔は色が茶色くなりますが春になると緑色でふさふさになりますよ。
写真はイメージです。冬の間苔は色が茶色くなりますが春になると緑色でふさふさになりますよ。
和の風情がなんとも言えない苔玉。
最近は欧米でも禅に通ずるイメージの苔玉は大人気。
京都は太秦よりニシダチエコ先生をお迎えし、苔玉作り教室を開催します。
黒松の他、オリーブの苔玉もできます。自分だけの愛しい苔玉をリビングに飾って年神様をお迎えしましょう。

日時:2021年12月16日(木)
10:30〜14:30
受講料 ¥8,000

1人1作品お持ち帰り

作った苔玉を飾って
テーブルをコーディネートした後
特製ランチをお楽しみいただきます。


ご参加お待ちしております。

ニューデコパージュでクリスマスグッズを作ろう

このイベントは終了しました

今年はクリスマスのウォールデコレーションをニューデコパージュで作りませんか。

巷で人気のニューデコパージュ。
今回は谷口雅子先生をお迎えして、クリスマスのウォールオーナメントを教えていただきます。
パターンは3種類。
Aホーリーキャンドル
Bサンタクロース
Cクリスマスの靴下
の中から選んでいただけます。
お申し込み時に選択ください。
モノづくりの後はクリスマスのテーブルコーディネートのワンポイントレッスン。みんなでテーブルを飾った後はモリス特製のランチをお楽しみください。もちろんお紅茶とスイーツもご用意しています♪
みなさまのお申込みお待ちしています。

日時:2021年11月3日(水)㊗︎🈵となりました

           11月4日(木)お席あります
           11月5日(金)お席あります
 
場所:カクトワール栗東サロン
時間:10:30〜14:30
受講料 ¥7,000
各日定員5名様
持ち物 エプロン タオル 眼鏡(細かい作業あり)
スワロパーツなどお持ちの方はご持参ください
 
※お持ち帰りは後日となります。
 
お申込みはこちらから
A楕円形(縦15cm×幅11cm) BとC円形(直径13cm)
A楕円形(縦15cm×幅11cm) BとC円形(直径13cm)

AIC秋津洲京都 スペシャルレッスン

写真はイメージです。
写真はイメージです。

上賀茂の紅葉は12月が見ごろ。

秋津洲京都には8年もの歳月をかけて造園されたお庭があります。川の水の流れる音・鳥のさえずりなど、上賀茂の自然を体中で感じることのできるそこにはたくさんの紅葉が植えられており通称・川床のお部屋からの眺めは素晴らしいと聞いております。 今回は鮨・くまがいの熊谷氏の和食ランチ付きのスペシャルコラボレッスンを開催します。

レクチャーは『紅茶とペアリング』です。

私モリスが和食に紅茶をペアリングいたします。

 

場所   AIC秋津洲京都

日時  2021年12月1日(水) 🈵満席になりました

    2021年12月4日(土) 🈵満席になりました

時間  各日 11:30~14:30

参加費 ¥14,000税込み

(素敵なお土産付きです)

 

※お申込みありがとうございました。

ただ今キャンセル待ちを受付中です。








『新緑のガーデンティーパーテイー』in La Clema様

風薫る美しい季節の始まりは花と紅茶とスイーツとともに・・・

「緑溢れるLa Clemaのガーデンでとっておきの時間をお愉しみ下さい。」

 

ラクレマのオーナー里美さんの熱いご要望によって実現したお花と紅茶とテーブルのスペシャルコラボレッスンです。

 

✿フラワーレッスン

  le jaldindefleurs主宰 長谷川美紀  

✿TEA&TABLEレクチャー

 tea&tableCaquetoire主宰 森ゆき子

✿ガーデンアフタヌーンティー

   cafe  La Clema                        

  

日時  2021年5月6日(木)

    ①11:00~

    ②13:30~

  2部制 定員各10名様先着順

参加費     ¥15,000

白いお洋服またはパール(何か一つ身に着けて)

締め切り    2021年4月25日

連絡先0523878327

LINE ID @072mqmkx まで

https://www.instagram.com/p/CNMw1cpD3_y/?igshid=1pit3zrghs2cv

スペシャルアフタヌーンティーレッスン開催のお知らせ

お写真はレッスンを開催するマローネのお部屋です。
お写真はレッスンを開催するマローネのお部屋です。
Specialなアフタヌーンティーレッスン


AIC秋津洲京都様にて、アフタヌーンティーレッスン開催が決定いたしました。アフタヌーンティーの歴史とマナーのレクチャー及び上賀茂の春をイメージしたテーブルコーディネートのデモ実演もいたします。レッスンの後は上島康二シェフ特製のアフタヌーンティーをお召し上がりくださいませ。モリスがティーペアリングいたします。
参加料はお一人様10,000円秋津洲京都特製お土産付きです。


日時 2021年4月8日11:30〜 🈵
      4月11日11:30〜 🈵

 


※おかげさまで満席となりました。
ありがとうございました。





3月14日(日)モリスカフェ1日限定OPENいたします

写真はレッスン時のスープランチです
写真はレッスン時のスープランチです

3月14日(日) ホワイトデーに1日限定カフェをオープンいたします。
いつもお世話になっているGMT紅茶専門店大津店(膳所)にて。
お客様と紅茶の話やテーブルコーディネートやその他たくさんのお話ができる楽しいカフェを目指します。


🔹ランチタイム 12:00〜
・ビーフシチューセット¥1,800
 (サラダ・パン・紅茶・小菓子付き)
・単品キッシュ、スープもあります。
 
🔹ティータイム 15:00〜
・クリームティーセット ¥1,200
・単品でキャロットケーキもいかが♪

🔹バータイム  17:00〜
・アペロセット ¥1,500
 (おつまみ5種+ワンドリンク付き)
・紅茶のアレンジカクテルあります


※初めての試みのため、あらかじめ来店時間をご予約いただくと助かります。

参加募集!無料オンラインレッスン開催いたします

 

コロナ禍にあって思うように外出できなくなって久しいですね。この時期だからこそ紅茶を楽しむことが有意義だと心から思う毎日です。

大変遅くなりましたが、カクトワールでもオンラインレッスンを開催することとなりました。

何事もチャレンジ精神をもって少しずつですが準備をしてきたつもりです。

いつもはティーバッグで紅茶を飲んでいてリーフでいれるのは初めての方。紅茶に関するディプロマをお持ちだけれどずっとアウトプットすることなく温めている方。そんな皆様とご一緒に短い時間ですが楽しくzoomでレッスンできたら幸いです。

ご参加を希望される方はmorris1226@icloud.comまでどうぞ。

zoomミィーティングの招待URLをメール致します。

 

日時 2月11日㈭㊗ 20:00~20:30

参加費 無料

 

 

どうぞよろしくお願いいたします。



Salon de R様×カクトワール

〜白い森の魔女のハロウィンパーティー〜 コラボレッスン 終了しました

2020年ハロウィンコラボレッスン
2020年ハロウィンコラボレッスン

  昨年のクリスマスレッスンはすぐにお席が埋まってしまい

ご参加いただけなかった皆様!大変お待たせいたしました❣️

昨年に続き2回目となるルミ・中島先生とのコラボレーションが決定しました。

今回は秋の深まりとともにやって来るHappyハロウィンがテーマ!

ゴシック×エレガントなハロウィンパーティーを開催いたします。

ゴシック(ゴス)とは闇を表す言葉。

闇の中に潜むエレガンスをルミ先生のお菓子とモリスのテーブルで表現し皆様に楽しんでいただきます。

 まずは魔法のウエルカムティーと小菓子であなたも白い森の魔女に変身。そのあとお菓子のデモンストレーションをご覧頂き、テーブルをセッティングするとハロウィンパーティーの始まりです。

食後のミニ紅茶レッスンは「飲み比べ」です。

本格的なテイスティングカップで数種類の紅茶を試飲頂きます。

特徴を知ってあなた好みの紅茶を探しましょう。

今回はドレスコードを白か黒に設定しました。

お申込みお待ちしています。

楽しい秋のひと時をご一緒しましょう。

 

 

 講師プロフィール:中島ルミ先生はスイーツの本場であるParisのLADUREEや、オテル・リッツ・パリで製菓の勉強をされた素晴らしい経歴の持ち主。ご自宅の洋館は付近でもパッと目を引く美しさで薔薇の季節にはお庭が薔薇で埋め尽くされます。教室はまさにスクールと言える設備が整っており多くのカフェ経営者が通う人気のサロンです。

インスタグラムはこちらから

 

場所 Salon de R様

日時 2020年 

10月6日(火)あと1名様

10月7日(水)🈵

10月9日(金)あと1名様

10月10日(土)台風のため中止

10月11日(日)🈵


各日11:30〜14:30まで

各回定員 6名様

 

レッスン料¥10,000(お土産付き)

特典★9月15日までの早期お申込み割引10%offの¥9,000)

初めてご参加の方はクレジット決済のみとなります。

キャンセルポリシーをお読みになってから

お申込みはmorris1226@icloud.comまで。

 

 

お洒落な洋館のエントランス。ここがSalon de Rの入り口です♪
お洒落な洋館のエントランス。ここがSalon de Rの入り口です♪
インスタグラムからレッスン風景などご覧いただけます♪
インスタグラムからレッスン風景などご覧いただけます♪


◆夏のおもてなしレッスン◆

1880年代作成のマイセンの24.5センチのプレート。テーブルに並ぶとマイセンが好きな人やアンティークの大好きな人には輝いて見えるのではないでしょうか。カップ&ソーサーも同じ年代の同シリーズを使用。お花に囲まれたランチとティーをお楽しみください♪
1880年代作成のマイセンの24.5センチのプレート。テーブルに並ぶとマイセンが好きな人やアンティークの大好きな人には輝いて見えるのではないでしょうか。カップ&ソーサーも同じ年代の同シリーズを使用。お花に囲まれたランチとティーをお楽しみください♪

 

《アンティークマイセンのテーブル》

 

季節のおもてなしレッスンを数年ぶりに開催いたします。
今回は1880年代の貴重なアンティークマイセンの食器を使ってテーブルをコーディネートいたします。五つ花ブーケのまわりを様々な花や昆虫が舞うマイセンの中でもハイクラスなシリーズです。タイムスケジュールは、まずウェルカムティーを飲んでいただきながらマイセンについてのレクチャーをいたします。その後セッティングをご覧いただきましたら
お楽しみのランチタイムとなります♪今回は前菜・スープ・メイン・デザートのコース仕立てでお楽しみいただきます。
夏のひとときを高原の避暑地で過ごすようなイメージにしつらえてお待ちしています。

 
日時 : 2020年
 8月1日(土)満席(終了)
 8月2日(日)満席(終了)
 8月3日(月)あと1席(終了)
 
 9月2日(水)満席
 9月3日(木)あと2席
 9月4日(金)満席
 
※全て単発レッスンです       
各回11:30~14:30 
受講料 :  ¥10,000
初めての方はクレジット決済のみとなります
(8月20日までにお申込みで10%オフの
9,000 /在籍会員様は¥8,000)

クレジットカードのご利用が可能となりました

3月より各種クレジットカードがお使いいただけるようになりました。
非対面でも可能です。


このイベントは終了しました

2020年1月24日 新年会開催されます

花・芸術文化協 2020年の新年会&作品展のお知らせです。
JR高島屋タワーにオープンしたドミニク ブシェさんのお店『レ・トレフル ドミニク・ブシェ』で、1月24日(金)12 時スタートです。今回は、ラリック ジャパンの社長様もゲストにお越しいただき、ラリックワインもお楽しみください。アールドヴィーブルの真髄、ラリックを飾ったテーブル展示もあります。
毎年恒例のブーケショウもあります。
私もゲストとしてテーブルコーディネートを作品出展いたします。
協会以外の方でも、お気軽にご参加下さいませ。
お待ちしております。
日時 :2020年1月24日(金)
   12 時〜14時30分
場所;『レ・トレフル ドミニク・ブシェ』JR高島屋タワー
参加費;13000円 (税込)
※1)お申し込み後にお振込み先をお知らせいたします。
お振込みしていただいた時点で申し込みが完了となります。
※2)キャンセルは1週間前より50%、前日及び当日は100%のキャンセル料となります。ご注意ください。

このイベントは終了しました

2019年クリスマス特別コラボレッスン開催

近江八幡の素敵な洋館Salon de R様の外観は一際目立ちます。場所の詳細はお申し込み後にお知らせいたします♪
近江八幡の素敵な洋館Salon de R様の外観は一際目立ちます。場所の詳細はお申し込み後にお知らせいたします♪

近江八幡市のお菓子教室 Salon de R様のご厚意により今年初めてのクリスマスコラボレッスンを開催いたします。

主宰のRUMI・中島先生はスイーツの本場であるParisのLADUREEや、オテル・リッツ・パリで製菓の勉強をされた素晴らしい経歴の持ち主です。

まずはケーキのデモンストレーションを見学いただき焼きあがるまでの時間にティーメイク(美味しい紅茶の入れ方)とクリスマスのテーブルコーディネート&セッティングをレクチャーいたします。もちろんケーキの仕上げデコレーションの様子もご覧いただけます。

クラシックでゴージャスな限定2日間だけの特別コラボレッスン

開催日時 

2019年12月20日(金) 満席になりました

                   21日(土) 満席になりました

                   25日(水)満席になりました

       各日11:45~15:00

定員 両日とも6名様(先着順となります)

レッスン料 ¥10,000 (事前お振込み)

 

キャンセルの場合1週間前からキャンセル料として

半額納めていただくことになりますのでご注意ください。

お申込みはこちらから→☆

お待ちしています♪

 

 

 

 

2019年のクリスマスは講師2人の想いの詰まったレッスンになりそうです💖
2019年のクリスマスは講師2人の想いの詰まったレッスンになりそうです💖
5年前のクリスマステーブルのシーズナルレッスンのお写真です。2019年はどんなクリスマスにしようかしら・・・💖
5年前のクリスマステーブルのシーズナルレッスンのお写真です。2019年はどんなクリスマスにしようかしら・・・💖


2019年4月1日

待望のフリークラス誕生!

カクトワールでは4月より新しく単発の「フリークラス」を増設致しました。

このクラスは初級~上級までの区切りなく、初めての方から卒業生も参加できます。

2ヶ月ごとに内容を変えてレクチャーします。

4月5月は「最高に美味しいミルクティーとは」

様々なタイプの茶葉や牛乳などを検証して1番美味しいミルクティーを追求します。

もちろん今まで通りコーディネートしたテーブルでティーランチも楽しんでいただきます♪

3~4種類のブラインドティスティング付き。

 

レッスン料はお一人様¥6,000

(外部講師をお招きする場合プラス料金が発生します)

日程は各月のスケジュール予定をご覧ください。


はじめてのチーズセミナー